スペイン バレアレス諸島

ドツ・ボルツ

ドツ・ボルツ
スティルワイン

スペイン、マジョルカ島の赤ワイン。スミレや地中海の森林を想わせる香り、新鮮な果実、花のようなニュアンス、骨格もあり果実のきれいな余韻が楽しめます。

みんなの評価

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ぶどう品種

カイエット&フォゴノウ 60%/シラー 20%/カベルネ・ソーヴィニヨン 10%/メルロー 10%

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  • ワイナリー名
    クワトロキロス ビニコラ
  • ワイン名
    ドツ・ボルツ
  • 年号
    2021
  • 品番
    618392
  • 原産地/地方/地区/村
    スペイン / バレアレス諸島
  • 品質分類・原産地呼称
    ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・マジョルカ
  • 価格帯
    スーペリアクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • 味わい
    フルボディ
  • ぶどう品種
    カイエット&フォゴノウ 60%/シラー 20%/カベルネ・ソーヴィニヨン 10%/メルロー 10%
  • アルコール度
    12.00%
  • 飲み頃温度
    15℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    35
  • 年間生産量
    48000
  • 醗酵
    ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
  • 熟成
    40%フードル熟成10カ月(3000L)、60%オーク樽熟成10カ月(225L、フレンチオーク、新樽比率50%)
  • ビオ農法
    ビオロジック
  • オーガニック認定機関
    CBPAE
  • インポーター名
    株式会社モトックス

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味わい・香り

味わい

フルボディ

ワイナリー

マジョルカ島発!ミュージシャンと醸造家の異色コンビがうみだすテロワールワイン

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口コミ

  • 黒果実やスミレの香り。ほんのりチョコレートのような凝縮した香りもあるが、味わいは綺麗な果実味、程よい酸度がありエレガント。

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公開日 :
2022/08/02
更新日 :
2024/05/25

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