南アフリカ ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト ウォーカー・ベイ

ニュートン・ジョンソン ウィンダンシー・シングル・ヴィンヤード ピノ・ノワール

ニュートン・ジョンソン ウィンダンシー・シングル・ヴィンヤード ピノ・ノワール
スティルワイン

クランベリーやラズベリー、スミレが香る芳醇なピノ。鮮やかで奥行きのある果実味を持ち、余韻にはシナモンやフェンネルなどのスパイスも現れる、バランス感に優れた美しい味わいです。

みんなの評価

  • 0

ぶどう品種

ピノ・ノワール 100%

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  • ワイナリー名
    ニュートン・ジョンソン・ワインズ
  • ワイン名
    ニュートン・ジョンソン ウィンダンシー・シングル・ヴィンヤード ピノ・ノワール
  • 年号
    2022
  • 品番
    619430
  • 原産地/地方/地区/村
    南アフリカ / ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト ウォーカー・ベイ
  • 品質分類・原産地呼称
    W.O.アッパー・ヘメル-アン-アールダ・ヴァレー
  • 価格帯
    ラグジュアリークラス
  • 種類
    スティルワイン
  • 味わい
    ミディアムボディ
  • ぶどう品種
    ピノ・ノワール 100%
  • アルコール度
    13.50%
  • 飲み頃温度
    15℃
  • 容量
    750ml
  • 醗酵
    5-6日間のコールドマセレーション(8-10度)、天然酵母醗酵(20%全房)15-25日間
  • 熟成
    フレンチオーク樽熟成 11カ月(新樽25%)
  • ビオ農法
    サステナブル農法
  • オーガニック認定機関
    Sustainable Wine South Africa (SWSA)
  • インポーター名
    株式会社モトックス

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味わい・香り

味わい

ミディアムボディ

ワイナリー

テロワールに向き合いブドウ栽培に情熱を注いできた家族経営の醸造所

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公開日 :
2023/06/27
更新日 :
2024/11/21

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