ヴィンテージ

Vintage

栽培・醸造用語

ワインに使用されているブドウが収穫された年のこと。

ブドウの出来は年によって変わる為、ヴィンテージによってワインの品質、生産量が変り、評価や価格も変動する。

『ヴィンテージワイン』と言うと、古いワインを指す。

ワンポイント！

「ああ、それは、とても良いヴィンテージですね！」等と使う。 ちなみに、アメリカ等、国によっては、ヴィンテージを表記するには、ある一定の比率以上、その年に収穫されたブドウを使用すれば、ラベルに記載する事が出来、必ずしも100％使用しなくても良い場合がある。

• 別名

  ミレジム,ミレジメ,年号,アンナータ（伊）

• 類似表現

  ビンテージ

• 関連ワード

  ヴィンテージチャート

• 更新日

  2024-11-15

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