-
クリマ
Climat, Climate(仏、英)
栽培・醸造用語 -
フランス語の元々の意味である気候、風土という意味でも使われるが、主には気候、風土によって細かく分けられたフランス、ブルゴーニュ地方の区画の事を指す。
フランス、ブルゴーニュ地方では長い年月をかけてそれぞれの畑の気候、風土、土壌など、いわゆるテロワールを見極め画定された区画があり、それらがクリマと呼ばれているが、その『ブルゴーニュのクリマ』は2015年にはユネスコの世界遺産にも登録されている。
-
ワンポイント!
使いこなすのにやや慣れがいる用語に思う。
-
関連ワード
ミクロクリマ、テロワール、ブルゴーニュのクリマ、ユネスコ
更新日
2023-05-04