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モスカテル(シェリー)
Moscatel (Sherry)(西)
ワインの産地・名前 -
スペイン、アンダルシア地方で造られるシェリーの種類のひとつ。極甘口で、干しブドウの香りが感じられる。
アルコール度数は15~22度。色は琥珀色~マホガニー色~黒檀色。過熟、もしくは天日干しした白ブドウ品種、モスカテルを85%使用する必要がある。
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関連ワード
モスカテル、シェリー、フィノ、ペドロ・ヒメネス、ドゥルセ、酒精強化ワイン
更新日
2023-12-28