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リヴザルト
Rivesaltes(仏)
ワインの産地・名前 -
フランス、ルーション地方で造られる酒精強化ワイン。醗酵途中でアルコールを添加し醗酵を止めるので、甘さの残ったタイプのワインであり、熟成に向く。
『アンブレ』、『グルナ』、『ロゼ』、『テュイレ』という種類があり、『アンブレ』と『テュイレ』は最低3年酸化熟成させ、『グルナ』はグルナッシュ100%などといった特徴がある。
【使用品種:グルナッシュ・ノワール、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン、マカブー、トゥルバ、ミュスカ・ア・プティ・グラン など】
【タイプ:V.D.N.(赤、白、ロゼ)のみ】
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別名
A.O.C.リヴザルト
類似表現
リブザルト
関連ワード
バニュルス、モーリー、V.D.N.、ルーション、グルナッシュ
更新日
2025-05-08