Terroir Approach ～産地理解とテイスティングアプローチ～

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• 内容

  このクラスでは、毎回フランス・イタリア・スペインから任意の産地をとりあげ、テロワールアプローチによる産地把握のポイントを明らかにしていきます。
  
  またそのポイントをもとにしたテイスティングアプローチをも意識することで、知識とテイスティング双方からの総合的な産地理解を目指したいと思います。
  各回完結型ではありますが、様々な産地へのアプローチを通して、そこに共通する方法やキーワードを徐々に体感していくような繰り返し型トレーニング講座と考えています。
  
  産地の本質的理解は新たな発見や楽しみをもたらしてくれる筈です。
  
  難しく考えることなく、知的好奇心をもって積極的に産地理解へのアプローチを楽しんでもらいたいと思います。
  

• 開催日

  2024年10月24日(木)

• 開催時間

  19:00~21:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 大阪校
  大阪市北区梅田3-3-45 マルイト西梅田ビルB1
  

• 会費

  72,600円（税込）
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：三宅良輔
  

• 詳細

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