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カバCava(西)

  • 類似表現:カヴァ
  • 関連ワード:スパークリングワイン

スペインの北東部、バルセロナから西に30㎞位の地に位置する、ペネデス地方を中心に、シャンパーニュ製法で造られるスパークリングワイン。使用する品種はシャレロ、マカベオ、パレリャダで、最低熟成期間は9ヵ月と定められている。

参考例

  • 更新日:2019/02/26

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