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ブルゴーニュBourgogne(仏)

フランス東部に位置する、フランスを代表するワインの銘醸地。大陸性気候のもと、主に、ピノ・ノワール、ガメイとシャルドネを使ってワインが造られている。この地の有名なワインに、シャブリ、ロマネ・コンティ、ジュヴレ・シャンベルタン、ボージョレ・ヌーヴォなどが挙げられる。 英語読みの、『バーガンディー』と呼ばれる事もある。 ブルゴーニュでは、基本、ブドウは品種をブレンドせず、ピノ・ノワール、ガメイ、シャルドネなどの単一の品種で造られる事が多いのが特徴。また、畑ごとに、特級、一級、等と格付けされている区域が多く、名前に、『グラン・クリュ(=特級)』『プルミエ・クリュ(=1級)』などと付けられてるものがある。

ワンポイント!

余談だが、『ブルゴーニュ ピノ・ノワール』のワインが、『ブル・ピノ』と略して呼ばれる事もある。

UPDATE : 2022/03/21