今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。
アルザス地方で貴腐菌(=ボトリティス・シネレア)のついたブドウを使って醸造した、甘口ワインの事。「Grains Nobles(貴腐のついた粒)のSelection(セレクション)」という意味。リースリング、ミュスカ、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネールの4品種のみ使用する事が認められている。