ジュヴレ・シャンベルタン

Geverey-Chambertin(仏)

ワインの産地・名前
ワンポイント!

昔は単にジュヴレ村と呼ばれていたが、ナポレオンがこよなく愛した特級畑「シャンベルタン」を擁することからジュヴレ・シャンベルタンとされた。ワイン業界では「ジュヴシャン」「ジュヴレ」などと略されて呼ばれることが多い。力強い味わいのジュヴレ・シャンベルタンのワインを「男性的」、繊細で美しい味わいのシャンボール・ミュジニィを「女性的」と比較表現することがしばしばある。あながち間違いではないが、必ずそうとも限らないので注意が必要。

参考例

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