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シングルヴィンヤードSingle vineyard(英)

ひとつの区画/畑から採れたブドウのみを使って醸造したワインの事。 ワイン生産者は土質・斜面の向き等、様々な個性の畑を所有している事が多く、その各畑から採れたブドウをブレンドしてワインを造る事が多いが、シングルヴィンヤードと呼ばれるワインは、その名の通り、単一の区画/畑から採れたブドウのみを使って醸造することで、その土地のテロワール(特徴)を表現する。

ワンポイント!

一般的にニューワールド産のワインに使われる事が多い表記で、優れた畑の個性を上手く表現したいというコンセプトの下で造られるので、その生産者のスタンダードクラスより上のクラスのワインである事が多い。

UPDATE : 2019/06/25

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