ピノ・グリージョPinot Grigio(伊)
世界各地で造られる、皮が薄い灰色がかった紫色の品種で、主にイタリアで使われる呼び名(ピノ・グリなど、多くのシノニムがある)。ピノ・ノワールの変異種と言われている。フルーティーで少し塩味を感じるボディのしっかりとした白ワインが造られる。
イタリアでは、ロンバルディア州やフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州などの北部を中心に栽培されており、もともとは赤ワインのブレンドやロゼワインが造られていたが、白ワインを造ることでフルーティーでボディのしっかりとした品質に人気が出て、世界的に成功した。
UPDATE : 2022/07/30