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株仕立Gobelet(仏)

ブドウの樹の仕立て方のひとつで、「株」の形、一般的な木の形に仕立てる。 南フランス、スペイン、ポルトガルなど、乾燥した産地で用いられる。 長梢剪定をすることもあるが、主幹上部に短梢を数本残す場合が多い。新梢や針金や棒に固定したりしない為、結果枝は過剰な伸長をしない。 【写真:シャトー・ヌフ・デュ・パプの株仕立の畑】

UPDATE : 2021/09/28