ミモザmimosa
シャンパーニュをオレンジジュースで割ったカクテル。ただし、実際はシャンパーニュ以外のスパークリングワインで造られる事も多い。 本来シャンパーニュベースのカクテルであるが、オレンジの爽やかさを出すには、熟成感やブドウ品種の特性などの個性は少なめのスタイルの、カバやプロセッコなどのスパークリングワインの方が適している。
UPDATE : 2022/07/29
シャンパーニュをオレンジジュースで割ったカクテル。ただし、実際はシャンパーニュ以外のスパークリングワインで造られる事も多い。 本来シャンパーニュベースのカクテルであるが、オレンジの爽やかさを出すには、熟成感やブドウ品種の特性などの個性は少なめのスタイルの、カバやプロセッコなどのスパークリングワインの方が適している。
