今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

バルバレスコ(村)Barbaresco(伊)

イタリア、ピエモンテ州の名高い赤ワイン、バルバレスコを造る村のひとつ。純粋な果実味を持つ調和のとれたバルバレスコが造られる事が多い。 タナロ川に近い地域に産地が広がり、村の西側に広がる傾斜は日当たりがよく、Rabaja(ラバイア)、Asili(アジーリ)、Martinenga(マルティネンガ)などの一流の畑が広がっている。

ワンポイント!

つまり、バルバレスコ村で造られるバルバレスコと、バルバレスコ村以外の村で造られるバルバレスコがある。

UPDATE : 2022/02/19