東京都

2023年3月18日(土)

熟成ワインの魅力に迫る 二代目社長が語る土浦鈴木屋のこだわり

※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。

イベント名

ワインラバーのワンダーランド!茨城県にある知る人ぞ知る酒屋、土浦鈴木屋から、8種3か国の飲み頃熟成ワインをテイスティング!

詳細

  • 内容

    茨城県にある知る人ぞ知る酒屋、土浦鈴木屋をご存じでしょうか?

    店構えはいたって普通の田舎によくある酒屋さん(失礼)。でも一歩店内に入ると、有名生産者のワインや、飲み頃を迎えた熟成ワインがこれでもかと陳列されており、圧倒されてしまいます。まさにワインラバーのワンダーランド!

    土浦鈴木屋はようやく日本にファインワインが根付きはじめた1980年代後半よりワインの自社輸入を始めました。

    「ワインは熟成させることによって真価を発揮する」という考えのもと、自社倉庫でワインの貯蔵を行っています。
    今は亡き先代が築き上げた現地生産者との繋がりを生かし、現在もブルゴーニュを中心に、フランス、イタリア、ドイツのワインを輸入販売しています。

    本セミナーでは、ワインの英才教育を受けた二代目社長である鈴木恵一氏に、先代から引き継いだ独自の仕入ルートやワインの熟成に対する考え方、こだわりについて語っていただきます。

    熟成前のワインは販売せず貯蔵しているので、まだ店頭に並んでいないたくさんのストックがあるそうで、今回は飲み頃に達したフランスを中心に3ヵ国、8種類のワインをテイスティングしていただきます。

    また、セミナー終了後には、今回特別にアカデミー・デュ・ヴァン限定でお譲りいただいた、貴重な熟成ワインの数々を販売させていただきます。
    ※数量に限りがございますので、売り切れの際はご了承下さい。

    《供出予定ワインリスト》
    ・2004 Candia dei Colli Apuani / Cima Italy / Toscana
    ・2003 Weissburgunder S Trocken / Dönnhoff Germany /Nahe
    ・1996 Pouilly Fuisse Jeunes Vignes / Chateau Fuisse France / Bourgone
    ・2000 Poggio Ai Chiari /Colle Santa Mustiola Italy / Toscana
    ・1997 Collioure Clos du Moulin / Domaine de Mas Blanc France / Languedoc-Roussillon
    ・1999 Chateauneuf du Pape / Vieux Donjon France / Rhone
    ・1990 Volnay 1er Cru Santenots / Robert Ampeau France / Bourgogne
    ・1999 Gevrey Chambertin 1er Cru Champeaux / Philippe Leclerc France / Bourgogne

    <講演者紹介>
    ●鈴木恵一
    土浦日本大学付属高校卒
    日本大学文理学部 国文学科卒
    大学卒業後、実家である株式会社土浦鈴木屋に入社
    ワインを中心に、販売、輸入に携わり、現在同社の代表取締役社長を務める

  • 開催日

    2023年3月18日(土)

  • 開催時間

    15:00~17:00

  • 開催場所

    アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
    東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)

  • 会費

    8,800円(税込)

  • 主催者

    アカデミー・デュ・ヴァン

  • その他

    講師:鈴木恵一(土浦鈴木屋社長)

  • 詳細

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公開日 :
2023/02/27
更新日 :
2023/02/27

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