80人のソムリエが選ぶ　カベルネ・ソーヴィニヨンで造るワインベスト5　【2020】

赤ワインおすすめワイン 80人のソムリエが選ぶ　カベルネ・ソーヴィニヨンで造るワインベスト5　【2020】 2,000円までのカベルネ・ソーヴィニヨンならこのワイン お気に入り登録 口コミ
『カベルネ・ソーヴィニヨン』。 ワイン好きの方であれば、最初に覚えたブドウ品種という方も多いのではないでしょうか？ カベルネ・ソーヴィニヨンは、主に赤ワインの原料となる黒ブドウで、粒は小さいですが、果皮が厚く、果肉に対して種子が大きいブドウです。タンニンは果皮と種子に由来しますので、タンニンが豊かな、深く濃いルビー色のワインに仕上がります。ブレンド用のブドウとしての存在価値も大きく、わずかな量がブレンドされただけでその存在感を主張します。 フランス、ボルドー地方の赤ワイン用のブドウ品種として有名ですが、世界中のワイン産地で栽培されていることから、産地の特徴が表れた様々なスタイルのカベルネ・ソーヴィニヨンを楽しむことができます。更にそのスタイルは、パワーのある果実味を若いヴィンテージからカジュアルに楽しむものから、口の中をきゅっと締めるような力強いタンニンを熟成させ、ワインに溶け込んだ柔らかく心地よいタンニンと長い余韻を楽しませてくれるものまで、スタイルの幅の広さも魅力です。 今回は、ワインインポーター「モトックス」が取り扱う、世界各国のカベルネ・ソーヴィニヨン100%、または、カベルネ・ソーヴィニヨン主体で造られたワインの中から、希望小売価格2,000円までの売れ筋30銘柄をソムリエ有資格者のモトックス社員80人がブラインド形式で試飲。人気の高かったベスト5をご紹介いたします。 選ばれた5銘柄は、生産国がすべて違う結果に。産地や醸造による違いを感じながら、馴染みのあるカベルネ・ソーヴィニヨンと改めて向き合えば、最近のカベルネ・ソーヴィニヨンのスタイルトレンドを知ることもでき、きっと面白い発見があるはずです。
第1位に選ばれたワインはオーストラリアのワイン。40代男性シニアソムリエは「ミントやユーカリなど清涼感あるニュアンスもありながら、甘濃さとカベルネらしさのバランスに優れたトレンド感のある味わい。」と表現。 オーストラリアサウス・オーストラリア バートン・ヴィンヤーズ メタルカベルネ・ソーヴィニヨン カジュアルクラス 赤 スティルワイン ワイン詳細ページへ
第2位は南アフリカのワイン。30代女性のソムリエールは「飲む前から期待感ある香りとしなやかで滑らかな口当たりに柔らかなタンニン。ずっと飲み続けられるような心地よさのある1本。」と表現。 南アフリカウエスタン・ケープ マン・ヴィントナーズ オーカカベルネ・ソーヴィニヨン カジュアルクラス 赤 スティルワイン ワイン詳細ページへ
第3位はアルゼンチンのワイン。20代男性のソムリエは「こなれた印象があり、落ち着いていて奥行きがある。2000円以下とは思えない上質さがあり、大ぶりなグラスで飲みたいハイレベルなカベルネ。」と表現。 アルゼンチンメンドーサ アルパマンタ　エステイト・ワインズ アルパマンタナタルカベルネ・ソーヴィニヨン カジュアルクラス 赤 スティルワイン ワイン詳細ページへ
第4位はスペインワイン。30代男性のソムリエは「熟成したニュアンスと程よい樽感があり酸とタンニンのバランスも良く、複雑味のある味わい。」と表現。 スペインアラゴン ボデガス・イグナシオ・マリン カンポ・マリンカベルネ・ソーヴィニヨン カジュアルクラス 赤 スティルワイン ワイン詳細ページへ
第5位はルーマニアのワイン。20代男性のソムリエは「酸、苦み、タンニン、果実味、樽感、余韻、すべてのバランスが良い。」と表現。 ルーマニアムンテニア ヴィル・ブドゥレアスカ ヴァイン・イン・フレイムカベルネ・ソーヴィニヨン カジュアルクラス 赤 スティルワイン ワイン詳細ページへ