簡単！缶詰おつまみレシピ　【2020】

材料を混ぜ合わせるだけで作れる簡単ディップは、赤ワイン、ロゼワインのお供に。ジューシーな果実味とやわらかなタンニンのカジュアルクラスの赤ワインを合わせると、コンビーフの旨味、クリームチーズの酸味にマッチします。

辛口のスパークリングや白ワインに合うディップ。旬の新玉ねぎを使えば、水にさらさずに作れるので楽！気温が上がってくると飲みたくなるさっぱり系ワイン。サワークリームの酸味と玉ねぎの爽やかな風味がきいたディップと合わせて軽快な乾杯！

オイルサーディンに、ニンニクと好みのハーブを散らして、缶ごとトースターで焼く、これぞ楽旨おつまみ！白ワインにも赤ワインにも合いますが、白ワインなら、海の近くで造られるコクのある辛口、赤ワインならミディアムボディを選ぶのがおすすめです。

赤ワインにも白ワインにも合う、サバのトマト煮缶で作る簡単グラタン。サバの旨味、トマトソースの甘みや酸味がぎゅっと詰まったグラタンなので、白ワインはしっかりコクのあるタイプを、赤ワインはじゅわっと広がる果実味を、程よい酸味が追いかけてくようなミディアムボディがベストマッチ。

缶詰レシピではありませんが、口の中をさっぱりさせてくれる箸休め的なおつまみが一品あるとなんだか落ち着きます。程よい酸味とミネラル感のある辛口白ワインとこちらの梅のり巻きの絶妙な相性に、オンライン飲み会も長くなってしまうかも！？