• ロゼ お肉のおかず

    簡単レシピ!コンビーフとクリームチーズとクルミのディップ

    by 大橋 みちこ
    簡単レシピ!コンビーフとクリームチーズとクルミのディップ
  • 【材料 2人分】

    コンビーフ       30g
    クリームチーズ     40g
    クルミ         10g
    マスタード       大さじ1/2
    胡椒          適量
    クラッカーやバゲット  適量

作り方

ポイント

今回は、クルミを使いましたが、カシューナッツやピーナッツなど他のナッツ類を使ってもおいしくできます。
時間があれば、ナッツは乾煎りした方が香ばしい香りが更に引き立ちます。
コンビーフにもクリームチーズにも塩気はしっかりあるので、ナッツ類は塩を使用していないものがオススメです。

STEP01

クルミは包丁で粗く刻む。

STEP1
STEP02

全ての材料を混ぜる。
クラッカーやバゲットを添える。

STEP2

“簡単レシピ!コンビーフとクリームチーズとクルミのディップ”に合うワイン

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ペアリングレシピ開発者

  • 料理家・ソムリエ
    大橋 みちこ

    ソムリエ(JSA認定)
    「世界のワインと日本の食のマリアージュ」をコンセプトに
    日本の「旬食材」や「食文化」を活かした
    ワインに合う料理のレシピを考案。
    ワインを楽しむ料理教室「マリアージュキッチン」や
    ワイン会「ノムリエの会」主宰。
    著書「おうちでワイン 料理とワイン 組み合わせメソッド」
    (ぴあ)
    ブログ「365日ワインのつまみ」
    大橋みちこホームページ「MICHIKO KITCHEN」

公開日 :
2016/03/28
更新日 :
2022/04/27

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