ジョージア カヘティ

スリー・クヴェヴリ・テラスズセミ・スゥイート サペラヴィ No.7

スリー・クヴェヴリ・テラスズセミ・スゥイート サペラヴィ No.7
スティルワイン

自然醗酵で生じた高い度数のアルコールが残糖を残し醗酵を終えた珍しいサペラヴィ。天然の酸、甘味と濃厚な果実味のバランスが見事でスパイシーなアロマも魅力です。

みんなの評価

  • 0

ぶどう品種

サペラヴィ 100%

受賞歴

(2019)ワイン・アワード・インターナショナル 2022 TOP金賞/96点

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  • ワイナリー名
    パパリ・ヴァレー
  • ワイン名
    スリー・クヴェヴリ・テラスズセミ・スゥイート サペラヴィ No.7
  • 年号
    2019
  • 品番
    614506
  • 原産地/地方/地区/村
    ジョージア / カヘティ
  • 価格帯
    スーペリアクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • 味わい
    やや甘口
  • ぶどう品種
    サペラヴィ 100%
  • アルコール度
    17.00%
  • 飲み頃温度
    16℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    18
  • 醗酵
    破砕し果皮ごとクヴェヴリで天然酵母により醗酵(26℃で15日間)、マセレーション(15日間)
  • 熟成
    果皮を取り除き2層目のクヴェヴリで7カ月熟成し、ステンレスタンクへラッキング(15日間熟成)。ボトリング前にSo2を25mg/l添加。
  • ビオ農法
    ビオロジック
  • オーガニック認定機関
    Caucascert
  • コンクール入賞歴
    (2019)ワイン・アワード・インターナショナル 2022 TOP金賞/96点
  • インポーター名
    株式会社モトックス

味わい・香り

味わい

やや甘口

ワイナリー

ジョージア産クリーン系アンバーワイン。 大注目のジョージア産のビオの新星-パパリ・ヴァレー

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公開日 :
2020/07/16
更新日 :
2024/04/15

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