ジョージア カヘティ

スリー・クヴェヴリ・テラスズ サペラヴィ No.1

スリー・クヴェヴリ・テラスズ サペラヴィ No.1
スティルワイン

プラムやドライチェリーなどの芳醇で濃厚な果実味と高い酸を伴い、非常に凝縮感の高い赤ワインです。タンニンは強くも滑らかで完熟果実の旨味とジューシーな質感が魅力です。

みんなの評価

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ぶどう品種

サペラヴィ 100%

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  • ワイナリー名
    パパリ・ヴァレー
  • ワイン名
    スリー・クヴェヴリ・テラスズ サペラヴィ No.1
  • 年号
    2020
  • 品番
    616848
  • 原産地/地方/地区/村
    ジョージア / カヘティ
  • 価格帯
    スーペリアクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • 味わい
    フルボディ
  • ぶどう品種
    サペラヴィ 100%
  • アルコール度
    14.50%
  • 飲み頃温度
    16℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    16
  • 年間生産量
    2400
  • 醗酵
    破砕し果皮ごとクヴェヴリで醗酵・マセレーション(天然酵母/26度、15日間)、醗酵後クヴェヴリにて熟成。(15日間)
  • 熟成
    果皮を取り除き2層目のクヴェヴリで7カ月熟成、ラッキングをし3層目のクヴェヴリに移し更に1カ月熟成。ステンレスタンクへ移し18日後にボトリング
  • ビオ農法
    ビオロジック
  • オーガニック認定機関
    Caucascert
  • インポーター名
    株式会社モトックス

味わい・香り

味わい

フルボディ

ワイナリー

ジョージア産クリーン系アンバーワイン。 大注目のジョージア産のビオの新星-パパリ・ヴァレー

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公開日 :
2021/11/20
更新日 :
2024/04/18

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