スリー・クヴェヴリ・テラスズ サペラヴィ No.19

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• ワイナリー名

  パパリ・ヴァレー

• ワイン名

  スリー・クヴェヴリ・テラスズ サペラヴィ No.19

• 年号

  2023

• 品番

  621686

• 原産地/地方/地区/村

  ジョージア / カヘティ

• 価格帯

  スーペリアクラス

• 種類

  スティルワイン

• 色

  赤

• 味わい

  フルボディ

• ぶどう品種

  サペラヴィ 100%

• アルコール度

  15.50%

• 飲み頃温度

  16℃

• 容量

  750ml

• 樹齢

  21

• 年間生産量

  2400

• 醗酵

  破砕し果皮ごとクヴェヴリで醗酵・マセレーション(天然酵母／26度、15日間)、醗酵後クヴェヴリにて熟成。（15日間）

• 熟成

  果皮を取り除き2層目のクヴェヴリで7カ月熟成、ラッキングをし3層目のクヴェヴリに移し更に1カ月熟成。ステンレスタンクへ移し18日後にボトリング

• ビオ農法

  ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ

• オーガニック認定機関

  Caucascert

• インポーター名

  株式会社モトックス