みんなの評価
3.75
ぶどう品種
シャルドネ 100%
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- ワイナリー名
- クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ
- ワイン名
- オークセイ・デュレス ムーラン・オー・モワーヌ 白
- 年号
- 2022
- 品番
- 621483
- 原産地/地方/地区/村
- フランス / ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ オークセイ・デュレス
- 品質分類・原産地呼称
- A.O.C.オークセイ・デュレス
- 価格帯
- プレミアムクラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 白
- ぶどう品種
- シャルドネ 100%
- アルコール度
- 12.50%
- 飲み頃温度
- 12℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 25-30
- 年間生産量
- 3500
- 醗酵
- オーク樽 主醗酵後、オーク樽にてML醗酵
- 熟成
- オーク樽熟成 10カ月(仏産、400L、新樽5%)
- ビオ農法
- ビオディナミ / ビオロジック
- オーガニック認定機関
- (ビオディナミ)認証無 (ビオロジック)Ecocert
- インポーター名
- 株式会社モトックス
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味わい・香り
味わい
辛口
香り
グレープフルーツ/青リンゴ/白桃/マスカット/パイナップル/マンゴー
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香り
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グレープフルーツ
青リンゴ
白桃
マスカット
パイナップル
マンゴー
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甘み
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甘い
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- 40
- 20
- 20
- 20
辛い
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濃さ(ボディ)
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軽い
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- 0
- 25
- 75
- 0
重い
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酸味
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穏やか
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- 0
シャープ
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果実味
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フレッシュ
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- 40
- 0
- 60
- 0
完熟
ワイナリー
2つの畑を単独所有し、ビオディナミを実践する期待の新世代
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