ブリュット

Brut

格付け・規定

スパークリングワインの味わいの表記。フランス、イタリア、ドイツなどは、残糖分が12g/L以下の辛口の場合に、ブリュットと名乗る事が出来る。世界的にも同じような使われ方をしている。

ワンポイント！

規定ではプラスマイナス3％の許容範囲が認められている為、例として、残糖度15g/Ｌのシャンパーニュもブリュットを名乗る事が出来る。この遊び部分を「トレランス」という。

• 類似表現

  ブルット

• 関連ワード

  スパークリングワイン、シャンパーニュ、エクストラ・ブリュット、残糖

• 更新日

  2020-06-11

関連ワード