エクストラ・ブリュット

Extra Brut

格付け・規定 テイスティング用語

スパークリングワインの味わいの表記。フランス、ドイツなどは、残糖分が0～6g/Lの辛口の場合に、エクストラ・ブリュット（イタリア、スペインはエクストラ・ブルット）と名乗る事が出来る。世界的にも同じような使われ方をしている。

• 別名

  エクストラ・ブルット

• 関連ワード

  スパークリングワイン、ドザージュ、残糖量、ブリュット・ナチュール

• 更新日

  2020-06-15

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