セレクション・マッサル

Selection Massal（英）

栽培・醸造用語

畑のブドウ樹から優れた樹を何種類か選び、台木に接ぎ木して育てていく方法。

自分の畑に合った優秀な樹が代々継続して畑で育っていくというのが一つ目のポイントで、1種類ではなく、いくつかの種類の多面的に優れた苗木を残していくというのが二つ目のポイント。

ワンポイント！

時代によって求められるワインのスタイル、気候にあったブドウの樹も違う為、先々の事も考えながら行う必要がある。

• 別名

  マッサル・セレクション

• 類似表現

  セレクション・マッサール,マス・セレクション,セレクション・マサール

• 関連ワード

  クローンセレクション、台木

• 更新日

  2024-02-16

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