シャルドネ

Chardonnay

ブドウ品種

ブドウ品種のひとつで、白ワインの原料となる。比較的冷涼な気候の方が栽培に適しており、主な産地はフランス・ブルゴーニュ地方だが、現在では、アメリカ、オーストラリアを始めとした世界各地でも栽培されており、最もメジャーなブドウ品種のひとつ。産地ごとに、それぞれのスタイルのワインが出来る品種。樽発酵、樽熟成によって、ナッツやバター等の複雑味があり、ボディのしっかりしたスタイルになる事が多い。

ワンポイント！

『Ch』と略して記載される事あり。 でも、『シャトー』も『Ch』と略されることがあるので、注意。

• 別名

  ムロン・ダルボワ,Ch

• 類似表現

  シャルドネー

• 関連ワード

  ブルゴーニュ、シャンパーニュ

• 更新日

  2023-04-04

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