今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

シャルドネChardonnay

ブドウ品種のひとつで、白ワインの原料となる。比較的冷涼な気候の方が栽培に適しており、主な産地はフランス・ブルゴーニュ地方だが、現在では、アメリカ、オーストラリアを始めとした世界各地でも栽培されており、最もメジャーなブドウ品種のひとつ。産地ごとに、それぞれのスタイルのワインが出来る品種。樽発酵、樽熟成によって、ナッツやバター等の複雑味があり、ボディのしっかりしたスタイルになる事が多い。

ワンポイント!

Chと略して記載される事あり。

UPDATE : 2022/09/14