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ヴァッハウ
Wachau(独)
ワインの産地・名前 -
オーストリア北西部、ニーダーエステルライヒ州にあるドナウ川流域の産地で、主にグリューナー・ヴェルトリーナーもしくはリースリングを使った質の高い辛口の白ワインが造られる。D.A.C.にも制定されているが、独自の品質基準も設けている。
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ワンポイント!
最高レベルの単一畑のグリューナー・ヴェルトリーナーはブルゴーニュの上質の白に匹敵する、と言われる。
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類似表現
バッハウ,ヴアッハウ
関連ワード
オーストリア、グリューナー・ヴェルトリーナー、シュタインフェーダー、フェーダーシュピール、スマラクト
更新日
2022-12-26