今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

アジィエンダ・アグリコーラ・セルヴァグロッサ
ムスケン

フレッシュなチェリーやカシスの果実香が豊か。ふくよかな果実味に甘味があって、程よいボリューム感が楽しめる。インパクトがあり、ハーブのような爽快なアフターが楽しめます。

イタリア

ワイン情報

ワイナリー名 アジィエンダ・アグリコーラ・セルヴァグロッサ
ワイン名 ムスケン
年号 2020
品番 615955
原産地/地方/地区/村 イタリア / マルケ
品質分類・原産地呼称 マルケI.G.T. 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
味わい ミディアムボディ
ぶどう品種 サンジョヴェーゼ 60%/メルロー 30%/カベルネ・フラン 10% アルコール度 14.00%
飲み頃温度 16℃ 容量 750ml
樹齢 14 年間生産量 16000
醗酵 ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成 ステンレスタンク熟成 5カ月/瓶熟成6カ月以上
ビオ農法 ビオロジック オーガニック認定機関 CCPB
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

ワイナリー動画

このワインに合うレシピ

牡蠣の牛肉巻き  オリーブ風味

by 大橋 みちこ牡蠣の牛肉巻き オリーブ風味

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
  • 魚介のおかず
茄子のバジル炒め

by 大橋 みちこ茄子のバジル炒め

  • 赤ワインに合う
  • 野菜のおかず
牛肉とひらひら大根のバルサミコ醤油炒め

by 大橋 みちこ牛肉とひらひら大根のバルサミコ醤油炒め

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
マグロのスパイシータルタル

by 大橋 みちこマグロのスパイシータルタル

  • 赤ワインに合う
  • 魚介のおかず
トマトすき焼き

by 大橋 みちこトマトすき焼き

  • 赤ワインに合う
  • お肉のおかず
ごぼうと味噌のラグーソースパスタ

by 大橋 みちこごぼうと味噌のラグーソースパスタ

  • 赤ワインに合う
  • パスタ・麺・パン
マグロカツ タルタルソース

by 石井 瞭マグロカツ タルタルソース

ワインに赤系の果実味と繊細な酸味があるので、マグロとの相性が良いです。タルタルソースの甘酢にも良く合います。

  • 赤ワインに合う
  • ロゼに合う
  • スパークリングワインに合う
  • 魚介のおかず
ポークソテー たっぷりきのこのソース

by 大橋 みちこポークソテー たっぷりきのこのソース

  • 赤ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず
きのこと味噌のペースト

by 大橋 みちこきのこと味噌のペースト

  • 赤ワインに合う
  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
大根ときのこのラザニア

by 大橋みちこ大根ときのこのラザニア

  • 赤ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず
イワシとトマトのバジルパン粉焼き

by 大橋 みちこイワシとトマトのバジルパン粉焼き

  • 赤ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • 魚介のおかず

このワインが買えるお店・飲めるお店

在庫や取扱いヴィンテージは、事前に各店舗へお問い合わせください。

都道府県:

口コミ

赤だけど魚にあうワイン!
サンジョヴェーゼらしいチェリーやいちご、フランのミントのような清涼感もあり、爽やかな赤です(^^)
2014/08/12 by とだちゃん
チェリーやイチゴの赤果実の香り。タンニン穏やかで口当たりが綺麗です
2014/08/11 by ピノ
魚介類にも合う赤と言われるほど磯っぽいミネラルと強すぎないけどなめらかなタンニンが特徴です。魚介のトマトソースと合わせたいワインです。
2014/08/11 by タトゥーオ
ポークに合う! コスパがイイね(*^^*)
2013/04/10 by トコトコ
果実味と酸味のバランスがよい。コスパがよい。
2013/03/24 by 593

新着記事

新着記事をもっと見る

ワインにあうレシピ

ワインにあうレシピをもっと見る