ニュートン・ジョンソン・ワインズ
ニュートン・ジョンソン ソーヴィニヨン・ブラン
柑橘類やトロピカルフルーツのアロマを持ち、柑橘類の皮のようなミネラリックな風味が現れます。樽熟のセミヨンが少量ブレンドされ、ワインに深みを増しています。

ワイン情報
ワイナリー名 | ニュートン・ジョンソン・ワインズ | ||
---|---|---|---|
ワイン名 | ニュートン・ジョンソン ソーヴィニヨン・ブラン | ||
年号 | 2021 | ||
品番 | 616537 | ||
原産地/地方/地区/村 | 南アフリカ / ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト | ||
品質分類・原産地呼称 | W.O.ケープ・サウス・コースト | 格付 | |
価格帯 | カジュアルクラス | 種類 | スティルワイン |
色 | 白 | 味わい | 辛口 |
ぶどう品種 | ソーヴィニヨン・ブラン 93.5%/セミヨン 6.5% | アルコール度 | 13.50% |
飲み頃温度 | 10℃ | 容量 | 750ml |
樹齢 | 16 | 年間生産量 | 26000 |
醗酵 | ステンレスタンク(天然酵母) | 熟成 | ステンレスタンク3-4カ月(セミヨンのみオーク樽熟成3-4カ月(仏産、500L、新樽比率10%) |
ビオ農法 | サステナブル農法 | オーガニック認定機関 | Sustainable Wine South Africa (SWSA) |
ワイン・スペクテーター得点 | ワイン・アドヴォケイト得点 | ||
コンクール入賞歴 | - | ||
国内ワイン誌評価暦 | - | ||
海外ワイン専門誌評価歴 | - | ||
インポーター名 | 株式会社モトックス |
このワインに合うレシピ
by 大橋 みちこ焼きしゃぶ ウスター風味のモロヘイヤソース
- お肉のおかず
by 大橋 みちこしらすとセロリの葉のスパゲッティ ナンプラーバター風味
清々しい香りとセロリの青っぽい香りが心地よく寄り添います。ふくよかで旨味のある果実味はナンプラーやしらす、バターの旨味も...
- パスタ・麺・パン
口コミ
- 熟した果実の香りと爽やかなハーブ香。ストラクチャーねある果実味は、骨格をしっかりと感じさる。余韻も長く奥行きのある味わい
- 2016/06/23 by ピノ
- 爽やかなハーブの香りとすっきりした味わいで心地いい!
- 2016/05/20 by Lizzie
- りんごや桃の香りにハーブ、ミント、グーズベリーの香り。華やかな果実味に旨味と酸味が余韻にしっかりと感じられる。ソーヴィニヨン好きにはオススメ!
- 2015/09/28 by ピノ