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ぶどう品種
ソーヴィニヨン・ブラン 87%/セミヨン 13%
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- ワイナリー名
- ニュートン・ジョンソン・ワインズ
- ワイン名
- ニュートン・ジョンソン ソーヴィニヨン・ブラン
- 年号
- 2023
- 品番
- 621050
- 原産地/地方/地区/村
- 南アフリカ / ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト
- 品質分類･原産地呼称
- W.O.ケープ・サウス・コースト
- 価格帯
- カジュアルクラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 白
- 味わい
- 辛口
- ぶどう品種
- ソーヴィニヨン・ブラン 87%/セミヨン 13%
- アルコール度
- 13.00%
- 飲み頃温度
- 10℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 19-21
- 年間生産量
- 29100
- 醗酵
- 全房プレス。ステンレスタンク醗酵（天然酵母）、セミヨンはオーク樽醗酵（天然酵母）
- 熟成
- セミヨンはフレンチ・オーク樽にて4カ月熟成(仏産、500L、新樽なし)させブレンド
- ビオ農法
- ｻｽﾃﾅﾌﾞﾙ農法
- オーガニック認定機関
- Sustainable Wine South Africa (SWSA)
- インポーター名
- 株式会社モトックス
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味わい・香り
味わい
辛口
ワイナリー
テロワールに向き合いブドウ栽培に情熱を注いできた家族経営の醸造所
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口コミ
熟した果実の香りと爽やかなハーブ香。ストラクチャーねある果実味は、骨格をしっかりと感じさる。余韻も長く奥行きのある味わい
爽やかなハーブの香りとすっきりした味わいで心地いい！
りんごや桃の香りにハーブ、ミント、グーズベリーの香り。華やかな果実味に旨味と酸味が余韻にしっかりと感じられる。ソーヴィニヨン好きにはオススメ！
by ピノもっと見る