日本 山梨県

甲州テロワール・セレクション 祝

甲州テロワール・セレクション 祝
スティルワイン

勝沼の中心地、祝地区から収穫されたブドウのみで仕込む白ワイン。シュール・リー製法で仕上げられ、白桃のようなアロマが特徴的。

みんなの評価

  • 3.91

ぶどう品種

甲州 100%

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  • ワイナリー名
    勝沼醸造株式会社
  • ワイン名
    甲州テロワール・セレクション 祝
  • 年号
    2021
  • 品番
    617958
  • 原産地/地方/地区/村
    日本 / 山梨県
  • 品質分類・原産地呼称
    G.I.ヤマナシ
  • 価格帯
    カジュアルクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • ぶどう品種
    甲州 100%
  • アルコール度
    11.50%
  • 飲み頃温度
    10℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    15
  • 年間生産量
    14000
  • 醗酵
    ステンレスタンク
  • 熟成
    ステンレスタンク 5カ月
  • インポーター名
    株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

味わい・香り

味わい

辛口

香り

リンゴ/ライチ/マスカット/パイナップル/キンモクセイ/青草

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  • 香り

    • リンゴ

      リンゴ

    • ライチ

      ライチ

    • マスカット

      マスカット

    • パイナップル

      パイナップル

    • キンモクセイ

      キンモクセイ

    • 青草

      青草

  • 甘み

    甘い

    • 0
    • 11
    • 0
    • 67
    • 22

    辛い

  • 濃さ(ボディ)

    軽い

    • 36
    • 36
    • 27
    • 0
    • 0

    重い

  • 酸味

    穏やか

    • 0
    • 11
    • 0
    • 67
    • 22

    シャープ

  • 果実味

    フレッシュ

    • 30
    • 50
    • 0
    • 10
    • 10

    完熟

ワイナリー

甲州に特化し、甲州のテロワールを追究する

このワインに合うレシピ

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口コミ

  • 緑がかった薄い黄色
    とがった感じ
    レモンやグレフルの皮に加え、プラムの香りも思わせる

    派手さより深みタイプで、食事に合わせやすい

  • しっかりとした甲州。
    華やかな香りも魅力的!

    by ぴに
  • ジューシーだけど、柔らかすぎない、ミネラルのしっかりした甲州。
    日本食のどんなものにも万能に合う、家に一本あると便利なワイン!

  • 柑橘系のニュアンスが中心ですっきりとした飲み口。
    ボリューム感も心地よく和食に合いそう

  • 色んな日本のワイナリーの甲州の中でも特に味わいがはっきりしている。さながらピノグリージョのよう。魚卵と合わせたい。

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公開日 :
2022/05/25
更新日 :
2024/04/20

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