ノン・ヴィンテージ

Non Vintage

栽培・醸造用語 ワインの種類

複数の収穫年のブドウ(またはワイン)をブレンドして造られたワインのこと。

シャンパーニュを始めとするスパークリングワインでは、ノン・ヴィンテージが一般的で、品質やスタイルを安定させる目的で用いられる。

一方、非発泡性のワイン（スティルワイン）は、単一年収穫が主流のため、ノン・ヴィンテージは基本少ない。

略して「ノンヴィン」または「NV」と表記されることも多い。

• 別名

  NV

• 類似表現

  N.V.,ノンヴィン,ノン・ビンテージ

• 関連ワード

  ヴィンテージ、シャンパーニュ、スパークリングワイン、スティルワイン

• 更新日

  2026-01-03

関連ワード