ノン・ヴィンテージ

Non Vintage

栽培・醸造用語 ワインの種類

複数の収穫年のブドウが使われたワインである、という事。シャンパーニュを始めとするスパークリングワインは、多くがノン・ヴィンテージであり、非発泡性のワイン（＝スティルワイン）は、多くはひとつの収穫年のブドウのみを使って醸造する事が多いので、ノン・ヴィンテージの方がマイナーである。短く、ノンヴィンと言ったり、NVと記載する事が多い。

• 別名

  NV

• 類似表現

  N.V.,ノンヴィン,ノン・ビンテージ

• 関連ワード

  ヴィンテージ、シャンパーニュ

• 更新日

  2022-12-26

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