今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。
皮が黒い、黒ブドウと称されるブドウを使って造られたワイン。白ワインと違って、皮、果肉、種と一緒に発酵を行う事により、色素、タンニン、味わいが抽出されて、色も味わいも濃くなる。
