セレシン・エステイト
モモ ソーヴィニヨン・ブラン
爽やかなパッションフルーツやレモン、花のアロマにミントを想わせるハーブ香が漂います。ミネラル香が奥行きを持たせ、綺麗な酸と程よいボリューム感を持つ白ワインです。
ワイン情報
| ワイナリー名 | セレシン・エステイト | ||
|---|---|---|---|
| ワイン名 | モモ ソーヴィニヨン・ブラン | ||
| 年号 | 2020 | ||
| 品番 | 614621 | ||
| 原産地/地方/地区/村 | ニュージーランド / サウス・アイランド | ||
| 品質分類･原産地呼称 | マールボロG.I. | 格付 | |
| 価格帯 | カジュアルクラス | 種類 | スティルワイン |
| 色 | 白 | 味わい | 辛口 |
| ぶどう品種 | ソーヴィニヨン・ブラン 100% | アルコール度 | 13.00% |
| 飲み頃温度 | 10℃ | 容量 | 750ml |
| 樹齢 | 7 | 年間生産量 | 330000 |
| 醗酵 | 破砕・除茎し48-72時間静置し、ラキング。ステンレス・タンクにて醗酵 | 熟成 | ステンテス・タンク（短期間のリーズコンタクト） |
| ビオ農法 | ﾋﾞｵﾃﾞｨﾅﾐ / ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ | オーガニック認定機関 | (ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ)Bio-Gro |
| ワイン･スペクテーター得点 | ワイン･アドヴォケイト得点 | ||
| コンクール入賞歴 | - | ||
| 国内ワイン誌評価暦 | - | ||
| 海外ワイン専門誌評価歴 | - | ||
| インポーター名 | 株式会社モトックス | ||
ワイナリー動画
このワインに合うレシピ
by 大橋 みちこメカジキと新玉ねぎとレモンのマリネ
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ハーブのような爽やかな香りがセロリの清々しさとマッチ。綺麗な酸味がありつつ程よいボリューム感があるのでレモンクリームの味...
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口コミ
- 温かな酸がミネラルとのバランスをとってくれています。ニュージーランドのソーヴィニヨン･ブランは美味しい！
- 2016/02/06 by Emilia
- ザ・ニュージーのソーヴィニヨンって感じ。
新緑やグリーントマト、ししとうとかの味わいでクリーン。
- 2014/06/26 by rarara
- 若い白桃、ミントのようなハーブ感。優しい酸と果実味の絶妙なバランスが気持ちまで爽やかにさせてくれる！
- 2013/12/12 by とだちゃん
- モモって名前も可愛い★飲みやすい!!
サラダと一緒に頂きました♪
- 2012/10/16 by Akky
