ソミュール

Saumur（仏）

ワインの産地・名前

フランス、ロワール地方、ソミュール市の南で造られるワイン、またそのA.O.C.。

土壌はトゥファと呼ばれる石灰岩の一種の炭酸塩堆積物が主。

カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランが主の赤・ロゼに加え、シュナン・ブランの白が造られている。加えて瓶内二次醗酵のスパークリングワインも造られる。

【使用品種：カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノー・ドーニ、シュナン・ブラン】
【タイプ：赤・ロゼ・白(辛口)、発泡ロゼ、発泡白】

ワンポイント！

ワインの種類で、認定範囲が違っており、ソミュール・シャンピニーの認定範囲(ソミュール市を除く)では、ソミュールの赤は造られない。

• 別名

  A.O.C.ソミュール

• 類似表現

  ソーミュール

• 関連ワード

  アンジュ・ソミュール地区、カベルネ・フラン、ソミュール・シャンピニー

• 更新日

  2025-06-09

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