ワインを買う・飲むシーンで覚えておくとよい用語（イタリアン編）

イタリア語で赤（ワイン）の事。

イタリア語で白（ワイン）の事。

イタリア語で『バラ色の』という意で、ピンク色をしたイタリアのロゼワインのこと。白ワインに近い、うっすらピンクがかったものから赤に近い濃い色合いのものまである。

イタリア・トスカーナ州のフィレンツェ県やシエナ県などを中心としたキアンティ地区で栽培されたブドウ（サンジョヴェーゼ主体）を使用して造られた赤ワイン、またそのD.O.C.G.。 一般的な規定ではサンジョヴェーゼ 70%以上、補助品種として30%まで他の品種が使用可。10%まで白ブドウもブレンド可。 クラッシコ地区に加え、ルフィナやコッリ・セネージなど、サブリージョン（特定の地区）の表記も可能。 【使用品種：サンジョヴェーゼ70％以上、白ブドウは15％まで】 【タイプ：赤のみ】 【認定年：1984年】 写真：最近は減っているが、キアンティは藁(わら)に包まれている瓶に入っている事も多かった

イタリアワイン法の最上に位置する格付け。日本語では「原産地呼称保証付き統制ワイン」と訳されている。イタリアは2010年5月から改正された新しいワイン法が施行され、D.O.C.G.を頂点にD.O.C.、I.G.T.、V.d.T.に分類された。

発泡性ワイン（スパークリングワイン）のイタリアでの名称。O.I.V.の規定では20℃で3.5bars（小容量瓶の場合は3.0）以上の炭酸ガス圧を有するものとされている。それ未満のガス圧の場合はフリッツァンテと呼ばれる。

スパークリングワインの味わいの表記。フランス、イタリア、ドイツなどは、残糖分が12g/L以下の辛口の場合に、ブリュットと名乗る事が出来る。世界的にも同じような使われ方をしている。

イタリアワインの風味表示のひとつ。スパークリングの場合は、残存糖分が17〜32g/Lの薄甘口で、スパークリング以外の場合は、残存糖分が～4g/Lの辛口。アシュットとも呼ばれる。

味わいの表記で、イタリアのスの甘口ワインの事。スパークリングワインの場合は、残糖量は50g/L以上、スティルワインの際は、残糖量が45g/L以上。