これに合わせたいのは、冷たく冷やしたシャンパン。
シャンパンの香と甘さが鶏肉のジューシーさに合います。
凝ってそうに見えて、意外と簡単!
男性にも喜んでもらえる一品です。
前菜にもメインにもなります。
レコールバンタン大阪校
フードコーディネーターコース在学中
食べ歩き、お酒を飲むのも大好き。
京都に住んでいるからこそ、京都の食材を使った料理を紹介します。
家にあるもので、簡単にできる料理を考案します。
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香がよくフルーティーで後味がすっきりしているので、シャンパンに負けない鶏と大葉の香がよく合います。