これに合わせたいのは、キリッと冷えた辛口のスパークリングワイン。
スペアリブの油っぽい部分をシュワッシュワの炭酸がすっきりさせてくれます。サッパリとこってりでお酒も鍋も進みます。
社会人を経験したが食べるのも作るのも好きで料理がしたくて学生になった平成2年生まれの25歳。日本料理のお店で働きながら学校ではイタリアンを中心に学んでいます。将来は和食イタリアンのお店をオープン予定。
出汁、タレにロゼを使用しているのでベストマッチ間違いないです!
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このレシピに合わせたいのは、軽めの辛口白ワインやロゼワイン。スパークリングワインも合います...
フルーティーな果実味のあるスパークリングワインがオススメ。色は白でもロゼでも。人参は揚げる...
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これに合わせたいのは、辛口白ワイン。 きゅうりの爽やかさとレモンの酸味が、ワインの爽快感...
これに合わせたいのは、ミディアムボディ〜フルボディの赤ワイン。 トマトの酸味に合わせて、...