ル・ロゼ 2021年フランス - ワインリンク

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フランスラングドック＆ルーシヨン ドメーヌ・ポール・マス ル・ロゼ ワイナリー 合うレシピ 口コミ
スティルワインロゼ 南仏の瑞々しいフルーツやお花を連想させる鮮やかなロゼワイン。華やかなチェリーやザクロなどのアロマと、フレッシュで余韻の長い果実味がはじける1本です。

みんなの評価

3.61

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ぶどう品種: グルナッシュ 55%/シラー 30%/サンソー 15%

受賞歴: (2021)サクラ・アワード 2022 金賞

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ワイナリー名
ドメーヌ・ポール・マス
ワイン名
ル・ロゼ
年号
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
品番
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
原産地/地方/地区/村
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
品質分類･原産地呼称
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
価格帯
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
種類
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
色
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
ぶどう品種
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
アルコール度
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
飲み頃温度
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
容量
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
樹齢
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
熟成
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
ビオ農法
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
コンクール入賞歴
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
年号別商品
2023 2022 2020 2019 その他
インポーター名
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス

このワインに合うレシピ

味わい・香り

味わい: 辛口

香り: イチゴ/ラズベリー/バラ/レモン/グレープフルーツ/青リンゴ

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香り
- イチゴ
- ラズベリー
- バラ
- レモン
- グレープフルーツ
- 青リンゴ
甘み
甘い
- 0
- 0
- 50
- 50
- 0
辛い
濃さ（ボディ）
軽い
- 20
- 40
- 20
- 20
- 0
重い
酸味
穏やか
- 0
- 17
- 33
- 50
- 0
シャープ
果実味
フレッシュ
- 17
- 17
- 33
- 33
- 0
完熟

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口コミ

ワイナリー

「日常の中に感動的なワインを」 ★ポイント★ 1．ドメーヌ集合型組織＿17のドメーヌの集合体 2. 新世界的な発想で造られる旧世界ワイン 3. 環境価値が高いワイナリー　(HEV3)

ワイナリー詳細

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公開日 :: 2021/05/12

更新日 :: 2025/04/06

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ワイン用語辞典

ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

詳しく見る

ワイン用語辞典

ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

詳しく見る

ワイン用語辞典

コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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ワイン用語辞典

カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
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