今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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マリアージュ

料理とワインのマリアージュを検証!
旬の食材や、おすすめ料理にはどのワインが合う!?

ワインを楽しむ基礎知識

ワインを楽しむちょっとした知識をご紹介!
ワインの開け方や保存方法、ワイングッズ情報など
思わず人に話したくなっちゃうかも!?

ワインのある生活

ワインをもっと身近に!
季節やシーンに合わせ、さまざまな楽しみ方を
してみませんか!?

世界のワイナリーから

世界中のワイナリーのこだわりを取材してお届け!
生産者の想いや産地の情報など、ここからワインの
世界が広がります!

ワインクイズ

ワインの知識、雑学、うんちく等をクイズ形式で出題!
難易度は初級・中級・上級から選べます。
ぜひ、挑戦してください!

注目のワイン

注目のワイン情報などをご紹介します。
生産者や産地、ワインの特徴などを詳しくご案内します。

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ワインのある生活

「心旨(ここうま)ワイン 心地よい旨さの赤ワイン」

軽やかでエレガントで旨くてサラサラ飲めてしまう!疲れずに楽しめるのが魅力の『心旨!(ココウマ)』ワインを集めてみました♪

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注目のワイン

『ドメーヌ エルヴェ・シャルロパン』マルサネ&フィサン良心的な生産者

高騰するブルゴーニュの中で注目の産地「マルサネ」と「フィサン」。ドメーヌ エルヴェ・シャルロパンは優れた『品質対価格』を提供してくれる良心的生産者です。

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ワインを楽しむ基礎知識

味のタイプ、○○ボディって何?

ワインの用語で「フルボディ」や「辛口」「やや甘口」 などを聞かれたことはあるでしょうか。 なんとなく分かるような、分からないような・・・ 「ボディ」はワインの味や風味のタイプを表現する時に 使われる言葉で、主に「赤ワイン […]

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注目のワイン

ユネスコの無形文化遺産登録 クヴェヴリで造るジョージアワイン

古き良きものを守りつつ発展するジョージア。まだまだ馴染みのない国かもしれませんが、「ワイン発祥の地」として世界中の人を魅了している素敵な国です。

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マリアージュ

餃子×スパークリング=ギョスパ!

王道の焼き餃子とスパークリングワインを徹底検証しました!

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【ワインの基礎知識】ワインのスターたち
ワインを楽しむ基礎知識

【ワインの基礎知識】ワインのスターたち

世界のワイン業界を牽引する人物、ソムリエの田崎真也氏や世界的にワインに影響力が強いのはアメリカのワイン評論家、ロバート・パーカーJr.氏の紹介や世界的なワインの教育機関、有名なワイン生産者をご紹介。

【ワインの基礎知識】こうして日本にやってくる
ワインを楽しむ基礎知識

【ワインの基礎知識】こうして日本にやってくる

ワインはどうやって運ばれてくるのでしょうか?ワインが日本に輸入されるときは、ワイナリーからトラック輸送+港、空港から船or飛行機です。輸送コストの高い飛行機はボージョレ・ヌーヴォや緊急輸入用にしか使われませんので、基本は海路です。

【ワインの基礎知識】ワインの味わい方
ワインを楽しむ基礎知識

【ワインの基礎知識】ワインの味わい方

『畳の様な香り』、『猫のおしっこの香り』等、ちょっと慣れないような表現を、ワインのテイスティングのコメントで聞いた事がありませんか?慣れない方にとっては、異質だと思います(笑) 『どうしてもそういう表現しか見つからない』『世界共通で理解できる物を使って表現してるから』等の理由もあると思いますが、面白いですね。