今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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マリアージュ

料理とワインのマリアージュを検証!
旬の食材や、おすすめ料理にはどのワインが合う!?

ワインを楽しむ基礎知識

ワインを楽しむちょっとした知識をご紹介!
ワインの開け方や保存方法、ワイングッズ情報など
思わず人に話したくなっちゃうかも!?

ワインのある生活

ワインをもっと身近に!
季節やシーンに合わせ、さまざまな楽しみ方を
してみませんか!?

世界のワイナリーから

世界中のワイナリーのこだわりを取材してお届け!
生産者の想いや産地の情報など、ここからワインの
世界が広がります!

ワインクイズ

ワインの知識、雑学、うんちく等をクイズ形式で出題!
難易度は初級・中級・上級から選べます。
ぜひ、挑戦してください!

注目のワイン

注目のワイン情報などをご紹介します。
生産者や産地、ワインの特徴などを詳しくご案内します。

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ワインを楽しむ基礎知識

ワイン選びのちょっとしたコツ ~「単一ワイン」を探る~ 編

「ワインってどう選べばいいの?」 そんなお声をよく耳にしますが、ワイン選びに正解はありません! 「私はジャケ買いで、味わいは運命に任せます!」というワインの選び方も 楽しみ方の1つではないかと思います。 ですが、せっかく […]

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ワインを楽しむ基礎知識

ワインがカビっぽい… コルク臭(ブショネ)

  「なんだかこのワイン、香りが変・・・・」 と思ったことはありませんか? もし、そのワインからカビのような臭いがしたら それは『コルク臭』かもしれません。。。 『コルク臭』(=フランス語で「ブショネ」)は、 […]

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注目のワイン

太陽の恵みと海風に育まれた、シチーリアワイン「ロチェーノ」

シチーリアのテロワールを語る地品種シリーズ「ロチェーノ」。太陽の恵みと海風からの贈り物のようなワインです!

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\お鍋とワイン?/東京赤坂で一風かわったワインイベント発見。グルマン&ノムリエの会に潜入!(ワインイベント参加者レポート)
ワインのある生活

\お鍋とワイン?/東京赤坂で一風かわったワインイベント発見。グルマン&ノムリエの会に潜入!(ワインイベント参加者レポート)

「赤坂のレストランで!?」「場違いだったらどうしよう」「マナーなんてよく知らないけど大丈夫かな」という不安も抱えながらの参加でしたが、最初に言ってしまうとそんな心配、全く無用でした。ワインが好き、美味しいモノ大好き! という方なら間違いなく楽しめて、ちょっと優雅な夜を満喫できるレストランイベントが、今回参加したグルマン×ノムリエの会です。

【ワインイベント主催者レポート】グルマン×ワインノムリエの会 vol.21 新たなマリアージュ「世界のワイン×NIPPONの鍋」
ワインのある生活

【ワインイベント主催者レポート】グルマン×ワインノムリエの会 vol.21 新たなマリアージュ「世界のワイン×NIPPONの鍋」

グルマン&ノムリエの会とは、ワインとお料理のペアリング、"マリアージュ"を提案するレストランイベントです。 「日本の美味しい×世界のワイン」をテーマに、日本各地より旬の美味しい食材を取り揃え、その日限りのご馳走と世界のワインとのペアリングをお届けします。

マリアージュ

「ロゼワインは料理に合うのか徹底検証!」

イタリアン料理との食べ合わせ検証をして、「ロゼワインは食事との相性が良い!」という事を実証してきました!

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ワインを楽しむ基礎知識

コルクにカビがついていたけど、コレって大丈夫!?

  ワインを飲もうとして、コルクの頭にカビがついていたら ビックリ!しますよね。 通常の食品では大事件!!・・・ですが ワインの場合はたまにあるのです。 でも、大丈夫! 『コルク上部』にカビが着いている場合 ワ […]

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ワインのある生活

モテるオヤジはワインでキメる!(スパークリングワイン編)

今も昔も「モテアイテム」としてスタンダードなワイン。スパークリングワインを乾杯で選ぶオヤジは紳士的でイケオヤジ!「研究と努力を怠らないオヤジ」的 モテるスパークリングワインの 選び方をご紹介!

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注目のワイン

「ショウ・アンド・スミス」が手掛けるタスマニア産ブランド「トルパドル・ヴィンヤード」

「ショウ・アンド・スミス」が手掛けるタスマニア産ブランド「トルパドル・ヴィンヤード」

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ワインのある生活

モテるオヤジはワインでキメる!

父の日にワインをプレゼントするなら、これで決まりだ。

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