今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

マガジンを読む

カテゴリについて

カテゴリについて

マリアージュ

料理とワインのマリアージュを検証!
旬の食材や、おすすめ料理にはどのワインが合う!?

ワインを楽しむ基礎知識

ワインを楽しむちょっとした知識をご紹介!
ワインの開け方や保存方法、ワイングッズ情報など
思わず人に話したくなっちゃうかも!?

ワインのある生活

ワインをもっと身近に!
季節やシーンに合わせ、さまざまな楽しみ方を
してみませんか!?

世界のワイナリーから

世界中のワイナリーのこだわりを取材してお届け!
生産者の想いや産地の情報など、ここからワインの
世界が広がります!

ワインクイズ

ワインの知識、雑学、うんちく等をクイズ形式で出題!
難易度は初級・中級・上級から選べます。
ぜひ、挑戦してください!

注目のワイン

注目のワイン情報などをご紹介します。
生産者や産地、ワインの特徴などを詳しくご案内します。

NEW
マリアージュ

薬味にも大活躍の『香味野菜』に合うワイン

大葉や生姜をはじめ、ルッコラなど洋の香味野菜の使い方によりワインの合わせ方が変わってくる。そんなお話です。

MOT!WINE [外部HP]
NEW
マリアージュ

焼肉の『タン』には塩とレモン。そして白ワインが合う!

「焼肉にはワインだ」。そう考えた私たちは、タン・ハラミ・カルビに合うワインを徹底検証。タンと白ワインは絶品です!

MOT!WINE [外部HP]
ワインを楽しむ基礎知識

酒石はワインのダイヤモンド !

もし、ワインの中に 「ガラスのような破片が入っている!!」 と思ったら・・・ それは 『酒石(しゅせき)』 かもしれません。 「酒石」は、もともとワインの中に溶け込んでいた成分が、 目に見える 結晶となって現れたものです […]

MOT!WINE [外部HP]
ワインのある生活

「夏に飲みたい爽やかワイン」

大人のバレンタインにはプチ贅沢にワインを贈りませんか?

MOT!WINE [外部HP]
ワインのある生活

SNSに使おう!インスタ映えばっちり 『料理×ロゼワイン』

ロゼワインのピンク色はインスタ映えバッチリ。お肉やお魚と一緒にキレイに撮るコツをお教えします。

MOT!WINE [外部HP]
マリアージュ

鮮魚専用ワイン(?) 『サシミ』は本当に刺身と好相性!

オーストラリアの白ワイン、『サシミ』はマグロのラベル。生産者は実際にマグロを養殖もしています。本当に刺身に合うワインなのか試してみました。

MOT!WINE [外部HP]
注目のワイン

ポルトガル発!夏を彩る“緑のワイン”「テッラ・ノッサ ヴィーニョ・ヴェルデ」

シュワッとした飲み心地は爽やかさ満点!夏にぴったりのワインをご紹介いたします。

MOT!WINE [外部HP]
マリアージュ

土用の丑の日に!「うなぎに合うワイン」

長年にわたり行ってきました「うなぎに合うワイン」検証。その中から特にうなぎに合うワインを選びました!

MOT!WINE [外部HP]
フランソワ・ティエンポン メーカーズディナー ブラッスリー・ギョラン @八丁堀
ワインのある生活

フランソワ・ティエンポン メーカーズディナー ブラッスリー・ギョラン @八丁堀

あのシャトー・ル・パンで有名なティエンポン家の来日メーカーズディナーがあると聞いてお伺いしました。

ワインのある生活

トレンド最先端!世界中で楽しまれているロゼワイン

海外では大人気のロゼワイン。避暑地やバカンスの必需品になっています!日本の夏にもおすすめのロゼワインを現地での楽しまれ方とともにご紹介いたします!

MOT!WINE [外部HP]