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マリアージュ

料理とワインのマリアージュを検証!
旬の食材や、おすすめ料理にはどのワインが合う!?

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ワインを楽しむちょっとした知識をご紹介!
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天使のアスティにはお酒初心者におすすめのポイントがたくさんあります!

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夏に飲みたい!スッキリ爽やかワイン

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キリッ!と爽やかな白ワイン「ソーヴィニヨン・ブラン」

白ワインの2大品種のひとつ「ソーヴィニヨン・ブラン」。 ワインの銘醸地・フランスのボルドー地方やロワール地方、 ニューワールドではニュージーランドの代表的な白ブドウ品種です。 ワインの買えるコンビニやスーパーマーケットな […]

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成功させる4つのコツ!「料理とワイン 合わせ方の基本」
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料理とワインを合わせるペアリングのコツはたった4つ!普段の家飲みがもっと美味しくなる、ペアリングの基本をご紹介。成功させるポイントは?「マリアージュ」と「ペアリング」の違いは?ワインのプロが考えた、料理(レシピ)とワインのペアリング実例付!

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