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カテゴリについて

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マリアージュ

料理とワインのマリアージュを検証!
旬の食材や、おすすめ料理にはどのワインが合う!?

ワインを楽しむ基礎知識

ワインを楽しむちょっとした知識をご紹介!
ワインの開け方や保存方法、ワイングッズ情報など
思わず人に話したくなっちゃうかも!?

ワインのある生活

ワインをもっと身近に!
季節やシーンに合わせ、さまざまな楽しみ方を
してみませんか!?

世界のワイナリーから

世界中のワイナリーのこだわりを取材してお届け!
生産者の想いや産地の情報など、ここからワインの
世界が広がります!

ワインクイズ

ワインの知識、雑学、うんちく等をクイズ形式で出題!
難易度は初級・中級・上級から選べます。
ぜひ、挑戦してください!

ワインを楽しむ基礎知識

株式会社モトックス

憧れのブルゴーニュワイン ~社内セミナーレポート~

ブルゴーニュの中でも、最高級の赤ワインで有名なコート・ド・ニュイ地区に着目!北の村から順番に南に向かってご案内いたします。

ワインのある生活

株式会社モトックス

春のプリムールを彩る花 ~ フランス ボルドー ~

フランス ボルドーでは、今年も4月の最初にプリムールの試飲会が行われます。今回はシャトーを彩る花々をご紹介♪

マリアージュ

株式会社モトックス

バレンタイン!チョコと楽しむワイン

バレンタインの主役、チョコレートには、実は赤ワインが相性バツグンなんです。実際にワインとチョコレートのマリアージュを検証しました!

世界のワイナリーから

株式会社モトックス

トスカーナワイン サンジョヴェーゼとお肉の美味しい関係

トスカーナのワインと言えば、サンジョヴェーゼ種を主体とした『キャンティ』や、『ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ』!今回はこの『ワイン』と『お肉』の美味しい関係について迫ってみたいと思います。

マリアージュ

株式会社モトックス

和風パスタにワインは合うの??実食したら大成功!

お馴染みの『和風パスタ』。イタリア生まれの麺料理だからワインは合うのか?味付けが和風だからどうなの?放っておくわけにいかないので、検証しました!

世界のワイナリーから

株式会社モトックス

パリの高級ホテルにあるレストラン「Le Cinq」(後編)

パリの高級ホテル「Four Seasons」。ここに入っている3つ星レストラン『Le Cinq』のレポートです。

世界のワイナリーから

株式会社モトックス

パリの高級ホテルにあるレストラン「Le Cinq」(中編)

パリの高級ホテル「Four Seasons」。ここに入っている3つ星レストラン『Le Cinq』のレポートです。

世界のワイナリーから

株式会社モトックス

パリの高級ホテルにあるレストラン「Le Cinq」(前編)

パリの高級ホテル「Four Seasons」。ここに入っている3つ星レストラン『Le Cinq』のレポートです。

世界のワイナリーから

株式会社モトックス

ドイツのVDPワイナリー オープンセラーNight☆★ in ファルツ

ワシのマークの“ドイツ最強ワイナリー軍団”イベント潜入レポート!

ワインのある生活

株式会社モトックス

フランスで活躍する日本人シェフvol.2「KEI」(後編)

パリにある日本人シェフのお店「KEI」。お料理はめくるめく美味しさの世界へ。