今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

マガジンを読む

カテゴリについて

カテゴリについて

マリアージュ

料理とワインのマリアージュを検証!
旬の食材や、おすすめ料理にはどのワインが合う!?

ワインを楽しむ基礎知識

ワインを楽しむちょっとした知識をご紹介!
ワインの開け方や保存方法、ワイングッズ情報など
思わず人に話したくなっちゃうかも!?

ワインのある生活

ワインをもっと身近に!
季節やシーンに合わせ、さまざまな楽しみ方を
してみませんか!?

世界のワイナリーから

世界中のワイナリーのこだわりを取材してお届け!
生産者の想いや産地の情報など、ここからワインの
世界が広がります!

ワインクイズ

ワインの知識、雑学、うんちく等をクイズ形式で出題!
難易度は初級・中級・上級から選べます。
ぜひ、挑戦してください!

注目のワイン

注目のワイン情報などをご紹介します。
生産者や産地、ワインの特徴などを詳しくご案内します。

マリアージュ

料理とワインのマリアージュを検証!
旬の食材や、おすすめ料理にはどのワインが合う!?

NEW
マリアージュ

「さんまとワイン」

MOT!WINE [外部HP]
マリアージュ

薬味にも大活躍の『香味野菜』に合うワイン

大葉や生姜をはじめ、ルッコラなど洋の香味野菜の使い方によりワインの合わせ方が変わってくる。そんなお話です。

MOT!WINE [外部HP]
マリアージュ

焼肉の『タン』には塩とレモン。そして白ワインが合う!

「焼肉にはワインだ」。そう考えた私たちは、タン・ハラミ・カルビに合うワインを徹底検証。タンと白ワインは絶品です!

MOT!WINE [外部HP]
マリアージュ

鮮魚専用ワイン(?) 『サシミ』は本当に刺身と好相性!

オーストラリアの白ワイン、『サシミ』はマグロのラベル。生産者は実際にマグロを養殖もしています。本当に刺身に合うワインなのか試してみました。

MOT!WINE [外部HP]
マリアージュ

土用の丑の日に!「うなぎに合うワイン」

長年にわたり行ってきました「うなぎに合うワイン」検証。その中から特にうなぎに合うワインを選びました!

MOT!WINE [外部HP]
マリアージュ

「ラムにあうワイン」

ラムに関するプロフェッショナル9名が審査をしたラムワインコンテスト2019にて受賞した「ラムに合わせて美味しいワイン」をご紹介します!

MOT!WINE [外部HP]
マリアージュ

「ロゼワインは料理に合うのか徹底検証!」

イタリアン料理との食べ合わせ検証をして、「ロゼワインは食事との相性が良い!」という事を実証してきました!

MOT!WINE [外部HP]
マリアージュ

「パクチーに合うワイン」

巷で人気急上昇の「パクチー」とワインのマリアージュ検証を行いました!

MOT!WINE [外部HP]
マリアージュ

バレンタインに!「チョコと楽しむ赤ワイン」

バレンタインの主役チョコレートには、赤ワインが相性バツグン!

MOT!WINE [外部HP]