今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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マリアージュ

料理とワインのマリアージュを検証!
旬の食材や、おすすめ料理にはどのワインが合う!?

ワインを楽しむ基礎知識

ワインを楽しむちょっとした知識をご紹介!
ワインの開け方や保存方法、ワイングッズ情報など
思わず人に話したくなっちゃうかも!?

ワインのある生活

ワインをもっと身近に!
季節やシーンに合わせ、さまざまな楽しみ方を
してみませんか!?

世界のワイナリーから

世界中のワイナリーのこだわりを取材してお届け!
生産者の想いや産地の情報など、ここからワインの
世界が広がります!

ワインクイズ

ワインの知識、雑学、うんちく等をクイズ形式で出題!
難易度は初級・中級・上級から選べます。
ぜひ、挑戦してください!

注目のワイン

注目のワイン情報などをご紹介します。
生産者や産地、ワインの特徴などを詳しくご案内します。

ワインを楽しむ基礎知識

ワインを楽しむちょっとした知識をご紹介!ワインの開け方や保存方法、
ワイングッズ情報など思わず人に話したくなっちゃうかも!?

ワインを楽しむ基礎知識

スクリューキャップの開け方

※スクリューキャップの開け方(PDF)はコチラ※   「ワインは、コルク栓」 というイメージが強かった昔に比べ 最近は見かける頻度が多くなってきた、「スクリューキャップ」 のワイン。 開けるのにわざわざ道具を用 […]

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ワインを楽しむ基礎知識

ワインの最適な保存方法って?

 ※ワインの保存にとって悪影響を及ぼす要因(PDF)はコチラ※ そう言えば、ワインってどんな所で保存するのが良いの??? 「分からない」と言われることの多い、ワインの保存方法。 ワインに精通している人なら当たり前かもしれ […]

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ワインを楽しむ基礎知識

乾杯の時、ワイングラスは合せない!?

  乾杯するとき、ついついグラスを合せて 「ちーん!」 と 音をならしてしまうことってありますよね!? 実は、ワイングラスでの乾杯は、グラスを合わせないのが正解です! 特にフォーマルな場では、グラスをぶつけずに […]

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ワインを楽しむ基礎知識

シャンパーニュラベルの読み方 

ワインのラベルには、どんなワインかをひも解くヒントが 記されています。ラベルの表示が読めるとそのワインの特徴がわかり 飲むことがさらに楽しくなります。 さて、今回は数ある発泡性ワインの中で フランスのシャンパーニュ地方産 […]

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ブドウで選ぶマイワイン
ワインを楽しむ基礎知識

ブドウで選ぶマイワイン

ワインの味わいを決める大きな要素の1つであるブドウの品種。好みのブドウをみつけてみませんか?

ワインを楽しむ基礎知識

ヴィンテージって何?

  ワインのラベルに書いてある数字は、どういう意味? ワインの話で耳にする 「ヴィンテージ」って何のこと??? ワインの世界でよく耳にする言葉、「ヴィンテージ」。 これは、そのワインの原料となったブドウの 『収 […]

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ワインを楽しむ基礎知識

ワインをおいしく飲むため♪のおすすめ温度

  ワインを飲む時、 赤ワインは常温で、白はちょっと冷やして… なんて聞いても 「常温って何℃?」 「冷やすってどのくらい??」 「赤ワインは冷やしちゃダメなの!?」 ・・・など、正直よくわからないですよね。 […]

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ワインを楽しむ基礎知識

残ったワインの保存方法は?

  ワインを開けてもボトル1本は飲みきれないし、 明日飲むか分からない・・・ 家飲みで困るのが、余ったワインの保存。 出来れば最後まで、美味しく飲みきりたいですよね。 一度栓を抜いてしまったワインの味わいは、 […]

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ワインを楽しむ基礎知識

「シャンパン」と「スパークリングワイン」の違いって?

今回のテーマは、 「シャンパン」と「スパークリングワイン」の違いです♪   みなさんはうまく説明できますか? わかっているようで、 いざ尋ねられると、「・・・」なんて方も多いのでは? そんな疑問を解決するために、 このテ […]

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ワインを楽しむ基礎知識

「A.O.C.」ってなに??

フランスワインのラベルに表記されている 「Appellation d’Origine Controlee」や 「Appellation ○○○(生産地) Controlee」 「これどういう意味??」と思われた方! 実は […]

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