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ちょっと難しいテイスティング用語（2）
最近ワイン業界も難しい理系的な話が出てくる機会が増えました。何となくのフィーリングで語られるとか、言ったもん勝ち（笑）な感じより、良い事ですが、『モルmol』が出てきた段階で理科の授業中は気を失っていた私にとっては、なんともキビシイです。
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南イタリア プーリアワインの酔いが誘う歴史とドラマの世界
最高評価を10回以上も獲得しているというワイナリー、トッレヴェント。ワインの杯を重ねながら、ワイン名である「カステル・デル・モンテ」から世界遺産のドラマに思いを馳せる、酔いが深まる夜のお話。
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ワインを買う・飲むシーンで覚えておくとよい用語（ワイン愛好家がよく使うワイン用語編）
ワインが好きになってくると、同じ趣味をもった人と話をしたりすることが増えると思います。そんなとき覚えておと便利な専門用語をまとめました。たくさんあるワイン用語の中から基本のキ、となる用語です。ワインにはまりつつあるかも、という方はぜひとも覚えておきましょう。
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ワインを買う・飲むシーンで覚えておくとよい用語（イタリアン編）
外食やテイクアウトでイタリアンを選んだとき、おうちで作ることにしたとき、ワインもイタリアのものを準備したいということがありますよね。そんなときに覚えておくと便利な用語をまとめました。イタリア語はなぜかかっこよく聞こえますね。覚えておいてよいかも！
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【土用の丑の日】 ソムリエが選んだ！うなぎに合わせるなら、日本酒？ワイン？
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今更ですが、『スーパーセカンド』って何でしょうか？
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映画『ニュー・シネマ・パラダイス』と、素朴で実直な味わいの赤ワイン カンティーネ・コローシ「ネロ・ダーヴォラ」
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アンプラグドなワインとリアン・ラ・ハヴァス～ワインと音楽～
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