今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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ちょっと難しいテイスティング用語(2)
  • ワインを楽しむ基礎知識

ちょっと難しいテイスティング用語(2)

最近ワイン業界も難しい理系的な話が出てくる機会が増えました。何となくのフィーリングで語られるとか、言ったもん勝ち(笑)な感じより、良い事ですが、『モルmol』が出てきた段階で理科の授業中は気を失っていた私にとっては、なんともキビシイです。

南イタリア プーリアワインの酔いが誘う歴史とドラマの世界
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南イタリア プーリアワインの酔いが誘う歴史とドラマの世界

最高評価を10回以上も獲得しているというワイナリー、トッレヴェント。ワインの杯を重ねながら、ワイン名である「カステル・デル・モンテ」から世界遺産のドラマに思いを馳せる、酔いが深まる夜のお話。

ワインを買う・飲むシーンで覚えておくとよい用語(ワイン愛好家がよく使うワイン用語編)
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ワインを買う・飲むシーンで覚えておくとよい用語(ワイン愛好家がよく使うワイン用語編)

ワインが好きになってくると、同じ趣味をもった人と話をしたりすることが増えると思います。そんなとき覚えておと便利な専門用語をまとめました。たくさんあるワイン用語の中から基本のキ、となる用語です。ワインにはまりつつあるかも、という方はぜひとも覚えておきましょう。

ワインを買う・飲むシーンで覚えておくとよい用語(イタリアン編)
  • シーン別役立つワイン用語

ワインを買う・飲むシーンで覚えておくとよい用語(イタリアン編)

外食やテイクアウトでイタリアンを選んだとき、おうちで作ることにしたとき、ワインもイタリアのものを準備したいということがありますよね。そんなときに覚えておくと便利な用語をまとめました。イタリア語はなぜかかっこよく聞こえますね。覚えておいてよいかも!

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ワインで楽しむオトナ・ハロウィン
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ボージョレ・ヌーヴォ2021年の出来は?生産者からの現地情報
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今更ですが、『スーパーセカンド』って何でしょうか?
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