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ブティノ SA
ケープ・ハイツ シュナン・ブラン

焼きリンゴやフレッシュな柑橘類のアロマを持ち、柔らかな口当たりにシャキッとした酸味が心地良い辛口ワインです。シュールリーでの熟成がワインに重みと個性を与えてくれています。

南アフリカ

みんなの選んだ香り・味わい

香り

ライム
ライム
グレープフルーツ
グレープフルーツ
青リンゴ
青リンゴ
洋ナシ
洋ナシ
花梨
花梨
アプリコット
アプリコット

甘み

甘い
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  • 25
辛い

濃さ(ボディ)

軽い
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  • 0
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重い

酸味

穏やか
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シャープ

果実味

フレッシュ
  • 20
  • 60
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  • 20
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完熟

ワイン情報

ワイナリー名 ブティノ SA
ワイン名 ケープ・ハイツ シュナン・ブラン
年号 2020
品番 648395
原産地/地方/地区/村 南アフリカ / ウエスタン・ケープ
品質分類・原産地呼称 W.O.ウエスタン・ケープ 格付
価格帯 デイリークラス 種類 スティルワイン
ぶどう品種 シュナン・ブラン 100% アルコール度 12.00%
飲み頃温度 10℃ 容量 750ml
樹齢 年間生産量
醗酵 ステンレスタンク 熟成 シューリー後ステンレスタンク熟成
ビオ農法 サステナブル農法 オーガニック認定機関 IPW
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 (2020)ジルベエール&ガイヤール 2021 金賞、(2019)カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2020金賞、(2015)カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2016 銀賞
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

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ワインの爽快感が玉ねぎのシャキシャキとした食感や爽やかな味わいとマッチ。果実味のコクとツナの旨味、パスタの甘味も心地よく...

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ワインの酸味が、クリームに効かせたレモンの酸味とマッチ。コクのある果実味は豚肉の旨味やクリームのコクとも寄り添います。

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シュナンブランのリンゴのようなフルーティーな味わいや果実のコクが、野菜の甘みとマッチ!シャキッとした酸味が心地よく、ヨー...

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これに合わせたいのは、程よくフルーティーな果実味としっかりとした酸味を感じられる辛口白ワイン。 エスニック風の味付けには...

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フレッシュ&フルーティーな風味が、柑橘の酸味や野菜の優しい甘みと心地よくマリアージュ。

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爽快で上品な果実味は、野菜の旨味や甘みと好相性。フレッシュな酸味も素材の味を邪魔せずに、心地よく広がります。

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by 田邉貴昭牡蠣オムレツ

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by 大橋 みちこそら豆とガリとクリームチーズのディップ

フレッシュな酸味とフルーティーな果実味がガリのピリッとした風味と寄り添いつつ包み込むペアリング。果実のコクはそら豆の甘味...

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by 大橋 みちこたけのこごはん

ワインの優しい甘みが、たけのこの甘みとマッチ。酸味もほどよく、だしの旨みやたけのこの香りを引き立ててくれます。

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by 大橋 みちこ春の七草とパルミジャーノのおじや

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  • 野菜のおかず
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口コミ

ピーチのような香りで、さっぱりしていて飲みやすい。
2016/05/01 by me2st
白い花系の香り。柔らかい味わい。
割といい感じ。
価格…1000円くらい
スクリューキャップ
2016/04/22 by スヌーピー

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