みんなの評価
4.38
ぶどう品種
ガルガーネガ 100%
受賞歴
(2019)ムンダス・ヴィニ・ビオ 2023 金賞＆Best Organic White Wine Italy、チャレンジ・ミレジム・ビオ 2023 金賞、「ジェームス・サックリング」 91点
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- ワイナリー名
- ファゾーリ・ジーノ
- ワイン名
- ピエーヴェ・ヴェッキア
- 年号
- 2019
- 品番
- 618170
- 原産地/地方/地区/村
- イタリア / ヴェネト ソアーヴェ
- 品質分類･原産地呼称
- ヴェロネーゼI.G.T.
- 価格帯
- スーペリアクラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 白
- ぶどう品種
- ガルガーネガ 100%
- アルコール度
- 15.00%
- 飲み頃温度
- 10℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 55
- 年間生産量
- 9000
- 醗酵
- ステンレスタンクにて主醗酵後、一部マロラクティック醗酵
- 熟成
- オーク樽（70％仏産、30％米産、トノー500L、新樽比率30%）30カ月／瓶1カ月
- ビオ農法
- ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ
- オーガニック認定機関
- Bioagricert
- コンクール入賞歴
- (2019)ムンダス・ヴィニ・ビオ 2023 金賞＆Best Organic White Wine Italy、チャレンジ・ミレジム・ビオ 2023 金賞、「ジェームス・サックリング」 91点
- インポーター名
- 株式会社モトックス
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味わい・香り
味わい
辛口
香り
グレープフルーツ/花梨/黄桃/マンゴー/キンモクセイ/白コショウ
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香り
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グレープフルーツ
花梨
黄桃
マンゴー
キンモクセイ
白コショウ
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甘み
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甘い
- 0
- 25
- 25
- 25
- 25
辛い
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濃さ（ボディ）
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軽い
- 0
- 25
- 0
- 50
- 25
重い
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酸味
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穏やか
- 0
- 75
- 0
- 25
- 0
シャープ
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果実味
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フレッシュ
- 25
- 25
- 0
- 25
- 25
完熟
ワイナリー
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口コミ
バランスの取れた味でお気に入りです。
爽やかで、飲みやすいワインです。
トロピカルフルーツなのに、しっかり酸味と苦味の骨格があるので、だれてない！
こらだけしっかりしていると、クリーム系のお料理だけでなく、万能に使って欲しい！
トロピカルフルーツとバターの香り。
オイリーな果実味は心地よく、アフターにはバランスの良い苦味とナッツのニュアンス。上品なワイン
なんとも個性的な1本。
辛口なのに、りんご飴のような甘みも。
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