滋味深く、香り高い食材が食卓を豊かに彩る秋。
冬を越すためにでんぷんやミネラルをたっぷりと蓄えた根菜類は甘く、脂がのった秋刀魚はジューシー。一年中マーケットに並ぶきのこも、秋に旬を迎える天然ものは旨味と香りが溢れます。

秋の旬食材をワインと一緒にとことん楽しみませんか？
ご紹介するレシピは、パパッと作れるレシピから、おもてなしにもぴったりなちょっと手の込んだレシピまで、旬の息吹を感じるレシピばかり。

収穫したばかりの今年のブドウが楽しめるボージョレ・ヌーヴォの解禁もあと僅か！
ワインとともに秋の味覚をじっくり堪能しましょ。