今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。
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WINE no KAORI わいんのかおり フランス、ブルゴーニュか...
South 恵比寿ガーデンプレイスタワー 39F https://...
ヴィノテラス オンラインZOOMにて配信
South 恵比寿ガーデンプレイスタワー 39F https:...
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校 東京都渋谷区神宮前5-53-67 ...
レンジでチンで簡単おつまみ
スープとベーコンの旨みをたっぷり吸ってとろとろに煮込まれた冬瓜はワインに合う和風おつまみ!
スーパーで時々売っているマグロのカマ。 いつもあるわけじゃない...
香り秀でる山椒、青じそ(大葉)、みょうが、ニラ、ネギを使ったレシピ
白ワインに合うおつまみレシピ。揚げ出し豆腐に、きのこたっぷり、梅の酸味をきかせたあんをかけます。辛口で重すぎない味わいのワインにピッタリ!
温かい煮込み料理がおいしいこの季節。 牛すじのトマト煮込みはい...
桃と甘めスパークリングの至福のマリアージュ。
ジュワッとおいしいナスでワインに合う簡単おつまみ
旬の万願寺唐辛子を素揚げして塩をぱらり。 このほろ苦さと甘味。 シンプルですが、だからこそ野菜そのものの味わいを楽しめます。 柑橘を絞って食べると爽やかで、スパークリングワインや白ワインとの相性もグッとよくなります。 ワインはキリッと冷やして、夏のペアリングをお楽しみください。
ナスといちじく。 似たようなとろんとした食感が口の中で溶け合う最高の組み合わせ。 レンジで蒸すナスのマリネは簡単なのに味わい深い。いちじくを合わせれば、夏から秋のご馳走おつまみに。