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サン・マルツァーノ
エッダ

華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを生み出しています。

イタリア

みんなの選んだ香り・味わい

香り

青リンゴ
青リンゴ
リンゴ
リンゴ
白桃
白桃
ライチ
ライチ
白コショウ
白コショウ
石灰
石灰

ワイン情報

ワイナリー名 サン・マルツァーノ
ワイン名 エッダ
年号 2020
品番 615421
原産地/地方/地区/村 イタリア / プーリア サレント
品質分類・原産地呼称 サレントI.G.P. 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
味わい 辛口
ぶどう品種 シャルドネ 60%/フィアーノ・ミニュトーロ 20%/モスカート 20% アルコール度 13.50%
飲み頃温度 12℃ 容量 750ml
樹齢 15-20 年間生産量 50,000
醗酵 ステンレスタンク/主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成 オーク樽 4カ月(225L、仏産、新樽比率 100%)/ 瓶熟 2カ月
ビオ農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 (2020)「ルカ・マローニ 2021」 99点
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 (2020)「ルカ・マローニ 2021」 99点
インポーター名 株式会社モトックス

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濃厚な完熟果実風味が、ブルーチーズの旨味とカブの甘味が詰まったソースの風味と相性抜群。カブの葉のほろ苦さも果実の甘みが包...

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  • お肉のおかず
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  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
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アロマティックで潮気も感じる香りに、果実味と樽のボリューム感があってリッチな1本。ミネラル感と厚みを持ち合わせたワインで...

  • 白ワインに合う
  • ロゼに合う
  • スパークリングワインに合う
  • 野菜のおかず
  • 魚介のおかず
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  • 赤ワインに合う
  • 白ワインに合う
  • お肉のおかず
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南イタリアの太陽を浴びた豊かな果実味のある白ワインは野菜とナンプラーの旨味を受け止めてくれます。キリっとした酸味もお料理...

  • 白ワインに合う
  • スパークリングワインに合う
  • オレンジワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず
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by 殿岡 拓巳アスパラガスのジェノベーゼ風パスタ

  • 白ワインに合う
  • パスタ・麺・パン

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都道府県:

口コミ

2割のモスカートが思った以上に効いてる

緑がかったハリのある黄色
2割しか入っていないモスカートがとても華やかに香る
口中は、シャルドネのベースにマスカットが乗っかってる感じ
酸も程良く、味わいはドライ、樽のニュアンス弱い


2020/01/22 by やまくみ
ジャスミンやスパイスのようなエキゾチックな香り。
果実味豊か、樽感しっかり!!
インパクトがかなりあります。

2016/11/14 by Rina
今回からブレンドされたフィアーノミニュートロ!
爽やかな香りと味わいで展示会でも大注目でした!
2016/10/17 by じゃすみん
白いお花や、熟した黄色果実の香りが華やか。ふくよかな果実味は柔らかくリッチな味わい。
2016/09/29 by ピノ

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